반응형 소고기무국 #나만의레시피 #무국끓이기 #맑은국 #소고기무국레시피1 소고기 무국 끓이는 법-맑은 소고기무국 “실패 없는 소고기 무국 나만의 레시피” 소고기 장조림 만들고 나서 남은 고기로 소고기 무국을 끓였어요 국물도 국물이지만 고기가 질기지 않아야 더 맛있죠 푹 끓이면 실패 없는 소고기 무국을 완성할 수가 있죠 소고기 양지,무,파,국간장,들기름,소금 소고기는 핏물을 많이 제거하면 맛이 없다고 해요 키친타월에 꾹꾹 눌러서 제거를 해줘요 무는 나박 썰기를 해서 준비해줘요 저는 무를 많이 넣는 편이에요 시원하기도 하고 맛있어요 저희 어머님표 들기름이에요 참기름으로 하시는 분들도 있지만 저는 항상 들기름으로 해요 양지를 먼저 들기름에 볶아줘요 다진 마늘을 아예 같이 넣고 볶아줘요 누린 냄새도 잡아줘요 고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 같이 볶아줘요 맛있는 냄새가 나요 국물을 좋아해서 한 번에 물을 많이 넣고 끓여.. 2021. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
