728x90 반응형 하얀오이무침1 간단한 반찬 하얀오이무침 만들기 아이들과 함께 먹을 수 있는 오이반찬 마트에 갔더니 오이가 10개에 ₩3,990원 이더라고요 그래서 오이좋아하는 삼남매를 위해 사왔어요 오이는 그냥 쌩으로 먹어도 맛있죠 오이를 썰기전에 소금으로 겉을 박박 씻어내요 다른 이물질이 묻었을 수도 있어요 슬라이스로 썰은 오이를 소금에 절여줘요 굵은소금이 적당하죠 오이에서 물이 나오면 물을 살짝 짜 줍니다 너무 많이 짜지 마세요 막내아들이 아직 빨간색을 먹지 않으려해서 김치나 오이를 하얗게 해서 주기로 했어요 친구가 오이를 더 줘서 오이가 많기도 하고요 다진마늘,파,양파,깨,소금,참기름,식초,올리고당,설탕 설탕은 단맛을 내주고 올리고당도 달지만 윤기를 내주져 조절을 잘해주세요 너무 많이 넣으면 단맛이 나니까요 저는 그냥 눈대중으로 간을 해요 처음에는 스푼으로 했.. 2022. 4. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
